Budova Rusovského penziónu bola postavená v roku 1965 a slúžila ako miestna reštaurácia a pohostinstvo. Vtedy patrila pod spotrebné družstvo JEDNOTA SD Bratislava mesto. V tej dobe to bola jediná reštaurácia v Rusovciach a ľudia ju začali volať “Britva”. Vtedajší členovia SĽUK-u a samozrejme aj miestni obyvatelia ju pravidelne a často navštevovali a veľa tu utrácali svoje peniaze. Na základe toho vznikol názov “Britva”, lebo pohostinstvo ich doslova “oholilo” o ich financie. Ľuďom sa tento názov vryl do pamäti a funguje medzi nimi až dodnes. Takže keď sa niekoho opýtate, že čo je “Britva” a kde sa vlastne nachádza, tak skoro všetci, no najmä tí skôr narodení, Vám povedia, že je to podnik v Rusovciach.
Reštaurácia fungovala do tzv. nežnej revolúcie do roku 1989. Po tomto roku fungovala ešte pár rokov v podobnom režime ako pred rokom 1989. Budova Rusovského penziónu v roku 1995 prešla kompletnou postupnou rekonštrukciou interiéru, keď ju prevzal do prenájmu od JEDNOTY súčasný majiteľ. Vtedy sa prvýkrát oddelil priestor reštaurácie a pohostinstva pevnou stenou a vytvorili sa tak dve samostatné prevádzky. Čiže pohostinstvo a reštaurácia. Zásadná a rozsiahla rekonštrukcia interiéru reštaurácie a terajšieho baru (pubu), ktorá je známa dodnes, nastala po roku 2002, keď súčasný majiteľ odkúpil budovu do súkromného vlastníctva. Vtedy sa zmenil názov z “Britva” na “Rusovská reštaurácia”. Po tomto roku ak niekto prišiel do “Britvy”, ktorý si ju pamätal ešte pred rokom 1989, tak na prvý pohľad nevedel, že či je fakt v “Britve” a toto platí až dodnes. Na jar v roku 2004 sa začalo s prípravami s nadstavbou a na sklonku tohto roku už bola postavená hrubá stavba. O dva roky neskôr, presnejšie v máji roku 2006 sa otvoril novopostavený penzión a celý názov objektu sa zmenil na “Rusovský penzión”. Pod týmto názvom ho poznáme aj dnes.